Vasculhando a internet acabamos de encontrar uma dica super valiosa para quem está começando a conhecer o mundo dos chás, um aplicativo para telefones celulares que ajuda você a controlar o tempo de infusão de diferentes variedades de chás.O aplicativo “A perfect cup of tea” (ou “Uma xícara perfeita de chá”), que está disponível para celulares Android, mostra de maneira fácil a quantidade necessária de chá a granel para se fazer uma xícara da bebida, e o tempo necessário para a infusão de cada tipo. Achamos que é uma dica valiosa porque cada variedade de chá possui o seu tempo próprio de infusão, para que se chegue ao melhor sabor extraído daquelas folhas.
A quantidade necessária para cada xícara também é importante, já que pode deixar a bebida muito concentrada ou então muito diluída, passando a sensação de estar aguada.
Há pessoas que gostam de variar e ter sua própria tabelinha de quantidades e tempos para cada tipo de chá, mas, como indicamos no início do post, este é um ótimo app para quem está começando. Fica nossa dica 😉